Ψητα μανιταρια...στο πι και φι!

07:11


Υλικά:
500 gr μανιτάρια πλευρώτους
150 gr βούτυρο λιωμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Αλατοπίπερο

Εκτέλεση:
Αφού καθαρίσουμε τα μανιτάρια τα βάζουμε σε ένα ταψί καλά απλωμένο. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το λιωμένο βούτυρο και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε πάνω από τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Τα μανιτάρια έχουν υψηλή διατροφική αξία και πολλές ευεργετικές ιδιότητες όπως το να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερίνης και να έχουν αντικαρκινική δράση. Χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος. Είναι μια πλήρης τροφή και μπορεί για τους χορτοφάγους ή σε περιόδους νηστείας να αντικαταστήσει το κρέας. 
Αυτή η συνταγή είναι τέλειο συνοδευτικό για κρεατικά ή μπορούμε να τα προσθέσουμε σε σαλάτες..@PanDora


You Might Also Like

2 comments

Popular Posts

Like us on Facebook